سس پيتزاى خانگى

مواد لازم

١ عدد كنسرو گوجه فرنگى خرد شده (٤٠٠ گرم)
١ عدد پياز ريز شده
٢ حبه سيرله شده
٢ قاشق غذاخورى رب گوجه
١ قاشق غذاخورى اورگانو (پونه گياهى)
١ قاشق غذاخورى شكر
١ قاشق سركه سفيد
١ قاشق غذاخورى ريحان خردشده
١قاشق غذاخورى روغن زيتون
نمك و فلفل به مقدار لازم

طرز تهيه
پياز و سير را در روغن زيتون تفت ميدهیم، رب گوجه را همرا با ادويه ها اضافه ميكنيم كمى تفت ميدهیم و بعد بقيه مواد را اضافه ميكنيم و با حرارت ملايم حدود ٢٠ دقيقه میگذاریم تا كاملا پخته و جا بيافتد.
وقتى سرد شد در ظرف تميز در بسته ميشود ۱۵ روز اين سس را در يخچال نگه دارى كرد. يا اينكه در بسته هاى كوچك در فريزر نگه داشت.
اين سس براى انواع پيراشكى و هنديس و پاستا و سلسا عالی است.

نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*