تپس (Tapas)


تپس مجموعه اى از خوراك هاى كوچك در كنار هم ميباشد.
اگر بصورت سينى سرو بشود معمولا، پنيرهاى مختلف، انواع ژامبون، زيتون، فلفل دلمه اى، بيسكويت مخصوص پنير، چيپس نان و  و پستو ميباشد.
يا اينكه در ظرف هاى كوچك دانه دانه بصورت گرم و سرد بر سر ميز آورده ميشود.
منظور از اين مدل سرو كردن بيشتر، براى در كنار هم بودن، طولانى تر و لذت از همنشينى بيشتر با دوستان و آشنايان ميباشد.
اين فرهنگ بسيار دلنشين از كشور زيباى اسپانيا مى آيد و امروزه روز در تمام اروپا سرو تپس بسيار رايج ميباشد.

من از پنیر بز، پنیر با کپک آبی و پنیر امنتال، سوسیس چوریزو سوسیس تند،پستوی جعفری، نان خشک ایتالیایی، زیتون و فلفل دلمه استفاده کردم.

2390cookie-checkتپس (Tapas)
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*