نقش چربيها در بدن



در گذشته محققان بر اين باور بودند كه ٣٠ در صد مورد نياز روزانه چربى بدن بايد از چربيها باشد.
كمتر از ٣٠ درصد يا بيشتر از آن درست نمى باشد. بيشتر اطلاعات در مورد مشكلات زياد خوردن چربيها ميباشد، در صورتيكه به همان اندازه نخوردن چربيهاى سالم مشكل ساز است.
در گذشته توصيه ميشد كه ۲۵ تا ۳۵ در صد از انرژى روزانه بايد از چربى ها باشد، كه ۵-١٠ درصد آن از چربيهاى اشباع نشده و اسيد هاى چرب بود، از سال ٢٠١٣ به ۲۵-٤٠ درصد تغيير داده شده است.
براى اينكه يك بدن سالم درست كار كند احتياج به چربيهاى سالم دارد.
بچه ها و خانم هاى باردار احتياج به انرژى بيشترى دارند بنابراين نياز به چربى بيشترى در بدن دارند.
اگر كه سالم هستيد و اضافه وزن هم نداريد و ورزش ميكنيد نبايد از خوردن چربيها هم بترسيد.
چربيها براى مغز و سيستم ايمنى بدن بسيار مفيد ميباشند. اگر چربى كم به بدن برسد باعث خشكى پوست و اگزما ميشود. چربيهاى گياهى و امگا ٣ از ماهيها ميتواند جلوى اين مشكلات را بگيرد.
محققان كمترين چربى ضرورى براى بدن را ۲۵ درصد توصيه ميكنند، در صورتيكه تحقيقات در تمام دنيا نشان داده، مردمى كه زير ٢٠ درصد چربى سالم رو در طول روزانه دريافت ميكنند سالمتر از كسانى كه چربى بيشترى ميخورن نيستند.
منبع ing.dk/scientariet

4530cookie-checkنقش چربيها در بدن
نوشته‌ ويدا

ويدا