كره جعفرى



١٨ عدد شكوفه

مواد لازم
۵۰۰ گرم كره نمک زده
٦ قاشق غذا خوری جعفرى خرد شده

طرز تهيه
كره را يك روز كامل بيرون از يخچال نگه ميداريم. كره را با جعفرى خرد شده مخلوط ميكنيم.
كره جعفرى را در قيف يكبار مصرف همراه با سر ماسوره شكوفه اى درشت ميريزيم و روى كاغذ روغنى شكوفه ميزنيم. كاغذ روغنى را به همراه شكوفه ها داخل فريزر ميگذاريم.
وقتى كامل يخ زد، از فريزر خارج ميكنيم و همه شكوفه ها رو از كاغذ جدا ميكنيم و داخل يك كيسه دربسته داخل فريزر نگه دارى ميكنيم.
براى سيب زمينى تنورى و انواع استيك خيلى مناسب مى باشد.

نوشته‌ ويدا

ويدا