حمص


  
براى ٣ نفر

مواد لازم
۲ پیمانه نخود كاملا پخته تقریبا برابر با ۱۰۰ گرم نخود خام
٢ قاشق غذاخورى تهينى يا ارده سفيد
٣ قاشق غذاخورى روغن زيتون
٢ حبه سير
١ قاشق غذاخورى آب ليمو تازه
١/٢ قاشق چايخورى پودر زيره
٢ قاشق غذاخورى آب سرد
به مقدار لازم نمك و فلفل

طرز تهيه
تمام مواد را توى غذا ساز ميريزيم و حدود ۵ دقيقه با تيغه خرد كن ميزنيم تا مواد بشكل پوره نرم و لطيف و يكدست بشود.
در ظرف سنتى اين ديپ عربى و سرو كنيد تا اون حال و هواى شرقى را حفظ كند. با پشت قاشق فرم ميديم و با چند قطره روغن زيتون و كمى پودر پاپريكا در صورت تمايل تزيين ميكنيم.

5690cookie-checkحمص
نوشته‌ ويدا

ويدا

1 Comment

دیدگاه خود را ارسال کنید

*