گوجه گيلاسى تنورى


   

موادلازم
٥٠٠ گرم گوجه گيلاسى
١ قاشق مرباخورى پودر سير
١ قاشق غذا خورى پودر اوريگانو
٣ قاشق روغن زيتون
١ قاشق چايخورى عسل
١/٢ قاشق مرباخورى نمك
روغن زيتون در صورت تمايل براى نگهدارى طولانى

طرز تهيه
گوجه ها رو از وسط نصف ميكنيم در سينى فر كه از قبل كاغذ روغنى پهن كرديم مى چينيم. اوريگانو با سير، روغن، نمك، عسل و فلفل رو با هم مخلوط ميكنيم و روى گوجه ها ميريزيم.
در پنجره وسط فر با حرارت ١٢٠ درجه سانتيگراد حدود ٢ ساعت ميپزيم.
وقتى كه سرد شد در شيشه تميز در دار ميچينيم، برای بالا بردن مدت نگهداری باید روی گوجه ها را با روغن زیتون پوشاند.
اين مدل گوجه برای اپتايزر(Appetizers)، تپس(Tapas)، كنار انواع استيك ها و ظرف پنير و مزه دار كردن گوشتها و درست كردن پستوها، بروشتا و روى پيتزا استفاده ميشود.

8220cookie-checkگوجه گيلاسى تنورى
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*