سيب زمينى قايقى تنورى با پنير پارمزان



براى ٦ نفر

مواد لازم
١٥٠٠ گرم سيب زمينى
٢ قاشق غذا خورى پودر پاپريكا
١ قاشق مرباخورى فلفل سياه
١ قاشق مرباخورى پودر سير
١ قاشق غذا خورى اوريگانو يا پونه كوهى
٤ قاشق غذا خورى روغن زيتون
١ دسى ليتر پودر پنير پارمزان
به اندازه كافى نمك

طرز تهيه
سيب زمينى ها را شسته و با پوست بصورت قايقى برش ميزنيم، در قابلمه ريخته و آب به اندازه اى كه روى سيب زمينى ها را بپوشاند ميريزيم و روى حرارت ميگذاريم، حدود ٥ دقيقه كه از جوشيدن آنها كه گذشت از روى حرارت بر ميداريم و در آبكش ميريزيم.
در ظرف مخصوص فر با پاپريكا، فلفل، پودرسير، اوريگانو و روغن مخلوط ميكنيم، فر را با حرارت ٢٠٠ درجه سانتيگراد روشن ميكنيم و سيب زمينى ها را در پنجره وسط به مدت بيست دقيقه طبخ ميكنيم، بعد از بيست دقيقه قسمت گريل فر را روشن ميكنيم و كمى سيب زمينى ها را زير و رو ميكنيم و به مدت ١٠ دقيقه گريل ميكنيم، سطحشان بايد طلايى و ترد شود.
وقتى ظرف را از فر خارج كرديم پودر پنير پارمزان را همراه نمك به تمام سطح سيب زمينى ها ميپاشيم و خوب هم ميزنيم.
اين نوع سيب زمينى در كنار انواع گوشت و برگر و ناگتس و ماهى انتخاب خيلى خوبى ميباشد.

11040cookie-checkسيب زمينى قايقى تنورى با پنير پارمزان
نوشته‌ ويدا

ويدا

2 Comments

دیدگاه خود را ارسال کنید

*