سالاد آواكادو با تن ماهى



براى ٢ نفر

مواد لازم
٢ عدد آواكادو رسيده
٢ قاشق غذاخورى پنير تازه کوتاژ (hytteost) يا موتزارلا
٢ قاشق غذاخورى پيازچه خرد شده
١٥٠ گرم تن ماهى در آب
١/٢ آب ليموترش تازه
٤ عدد گوجه گيلاسى خرد شده
به مقدار لازم نمك و فلفل

طرز تهيه
تن ماهى را در سبد ميريزيم و با دست خوب فشار ميدهيم تا آب آن كاملا خارج شود.
آواكادو را بصورتى كه در تصوير بالا ميبينيد از وسط باز ميكنيم و هسته را با چاقو جدا ميكنيم و بعد با قاشق كامل از پوست خارج ميكنيم.
چون پوست را براى تزيين لازم داريم بايد با دقت از پوست جدا كنيم.
آواكادو را درشت خرد ميكنيم و بلافاصله آب ليموترش را روى آنها ميريزيم تا رنگش سبز بماند. با بقيه مواد مخلوط ميكنيم من از پنير کوتاژ (Hytteost ) كم چرب كه يه نوع پنير تازه است استفاده كردم ولى از هر نوع پنير تازه يا پنير محلى ميشود استفاده كرد.
هم توى پوست خود آواكادو به عنوان پيش خوراك و يا در نان بصورت ساندويچ و حتى كنار خوراك ها ميشود سرو كرد.
پيشنهاد من بعنوان يك سالاد كامل، سالم و خيلى لذيذ براى هر گروه سنى ميباشد.

12410cookie-checkسالاد آواكادو با تن ماهى
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*