ماست بستنی با بلوبری، توت فرنگی و شکلات


برای ۶ تا ۷ عدد
مواد لازم
۱ پیمانه بلوبری یا توت دل بخواه
۱ پیمانه توت فرنگی یا میوه دل بخواه
۲ پیمانه ماست یونانی پرچرب (حتما پر چرب باشد)
۱/۲ پیمانه شکلات تلخ رنده شده
۱ قاشق مرباخوری پودر وانیل
۴ قاشق عسل
توت برش خورده برای تزیین
فرم بستنی
چوب بستنی
طرز تهیه
ماست را با وانیل و عسل مخلوط میکنیم و نصف از آن را با بلوبری در مخلوط کن یا با کوشت کوب برقی خوب مخلوط میکنیم و شکلات رنده شده را به آن اضافه میکنیم و در ته قالب ها به طور مساوی میریزیم.
داخل هر قالب را چند تکه توت خرد شده میریزیم.
نصف دیگر ماست را با توت فرنگی داخل مخلوط کن مخلوط میکنیم و مزه میکنیم اگر احتیاج به شیرینی بیشتری داشت کمی عسل اضافه میکنیم.
(دقت کنید طعم توت ها در فصل های مختلف فرق دارد پس شیرینی این بستنی بسته به میوه شما دارد. طعم شیرینی در اثر یخ زدن کمتر حس میشود اگر دوست دارید بستنی شیرینتری داشته باشید مقدار استفاده از عسل بسته به ذائقه شخصی شما دارد.)
سری دوم ترکیب ماست و توت فرنگی را هم توی قالبها میریزیم و داخل فریزر قرار میدهیم تا کاملا یخ بزنند.
این بستنی به تازگی خیلی در دانمارک مد شده و بخاطر طبیعی بودن و چربی و شیرینی کم آن خیلی طرفدار دارد و قیمت آن هم نسبت به بستنی های دیگر به نسبت بیشتر میباشد.
درست کردن این بستنی خیلی راحت و بسته به ذوق و سلیقه هر کس و با هر اسانس و میوه ای امکان پذیر میباشد.
برای بچه ها بهترین هدیه خوراکی بدون شکر و مواد افزودنی و خامه میباشد.
امیدوارم که شما عزیزان همراه من از این بستنی خوشتان بیاد و با فرستادن عکس از ایده های خودتان من را خرسند کنید.
21850cookie-checkماست بستنی با بلوبری، توت فرنگی و شکلات
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*