سیب زمینی تنوری با پستو ریحان

۳۰۰ گرم برای هر نفر
 مواد لازم
سیب زمینی ریز با پوست
پستو ریحان (برای دیدن دستورالعمل پستو ریحان روی آن کلیک کنید)
نمک و فلفل
کیسه فر نسوز در صورت امکان
طرز تهیه
من از کیسه فر نسوز استفاده میکنم چون هم انرژی کمتری استفاده میشود و هم سریعتر پخته میشود و هم نمیسوزد و از همه مهم تر فر و هیچ ظرفی کثیف نمیشود.
سیب زمینی ها را خوب میشوریم داخل نایلون میریزیم، من برای ۷۰۰ گرم سیب زمینی ۲ قاشق غذاخوری سر پر سس پستو ریختم، نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم.
در نایلون را با در پوش مخصوص میبندیم و خوب با کیسه هم میزنیم تا مواد به همه سیب زمینی ها برسد.
این نایلون ها تا حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد را میتوانند تحمل کنند. روی نایلون را یک سوراخ دو سانتی کوچک میزنیم تا به هنگام پخت پف نکند.
فر را با حرارت معمولی (بدون باد داغ )۲۰۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و کیسه سیب زمینی ها را در پنجره وسط فر قرار میدهیم و به مدت ۵۰ دقیقه میپزیم روی سیب زمینی ها باید طلایی رنگ شود.
اگر که کیسه فر نداشتید در ظرف مخصوص فر به همین ترتیب درست کنید.
این مدل سیب زمینی کنار هر گوشتی و یا سرد بعنوان سالاد میتوان سرو کنید.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*