سوربه توت فرنگی با موز

برای ۳ تا ۴ نفر
مواد لازم
۲ عدد موز رسیده درشت
۵۰۰ گرم توت فرنگی رسیده
۳۰ گرم شکلات تلخ خرد شده
شکر استویا یا عسل به مقدار لازم
مواد تزیین
توت فرنگی خشک شده
شکلات تلخ خرد شده
سوربه به بستنی که پایه آن با میوه، شکر و بدون لبنیات است گفته میشود. هم بعنوان دسر و هم برای تازه و خنثی کردن دهان از مزه های مختلف ما بین پیش خوراک و غذای اصلی استفاده میشود.
طرز تهیه 
توت فرنگی ها را شسته و برگ بالای آن را میگیریم و همراه موز پوست کنده داخل مخلوط کن میریزم و آنقدر میزنیم تا کاملا لطیف و یکدست شود.
من مقدار شکر را ننوشتم چون شیرینی و ترشی میوه ها با هم فرق دارند. حتما مزه کنید و بر اساس ذائقه خودتان شکر یا عسل اضافه کنید.
سوربه آماده شده را در ظرفی در دار ریخته و شکلات تلخ خرد شده را روی آن میریزیم و به مدت ۶ تا ۷ ساعت در فریزر میگذاریم. هر دو ساعت یکبار هم خوب با قاشق هم میزنیم و قسمتهای یخ زده را میکوبیم و سطح سوربه را یکدست صاف میکنیم و مجددا در فریزر قرار میدهیم.
در ظرف مورد نظر با قاشقی که در آب جوش فرو کردیم تا کمی داغ بشود توپک درست میکنیم و با توت فرنگی خشک شده و شکلات تلخ خرد شده تزیین میکنیم.
این دسر خوشمزه و بدون شکر مناسب برای هر گروه سنی و افرادی که مشکل دیابت یا چاقی دارند میباشد.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*