سالاد گوجه ایتالیایی

مواد لازم
گوجه درشت
پنیر موزارلا
پیاز
پستو ریحان ( برای دیدن دستورالعمل روی آن کلیک کنید.)
سرکه بالزامیک
ریحان
روغن زیتون
نمک
طرز تهیه
گوجه درشت را از قسمت پشت برش لایه لایه مرتب مزنیم ولی تا آخر برش نمیدهیم. پنیر موزارلا را هم به همان شکل به تعداد برش ها برش میزنیم و لابه لای گوجه میگذاریم.
پیاز را هم به همین شکل برش میزنیم و حلقه حلقه میکنیم و مرتب لابه لای گوجه قرار میدهیم.
پستو ریحان را کمی با روغن زیتون رقیق میکنیم و روی گوجه میریزیم و بعد سس بالزامیک به همین شکل. در آخر کمی نمک میپاشیم روی سالاد و با برگ ریحان تزیین میکنیم.
این سالاد خوشمزه و سالم ایتالیایی مثل بقیه خوراک های ایتالیایی خیلی ساده به نظر می آید. راز غذاهای ایتالیایی به کیفیت عالی و خانگی بودن آنهاست ممکن است خیلی سریع و راحت باشد ولی کیفیت غذا حرف اول را میزند.
من با نان باگت ایتالیایی این سالاد لذیذ را سرو کردم. بعنوان پیش خوراک و یا برای دوستان سبزیخوار بعنوان غذای اصلی میتوان سرو کرد.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*