ناچو با گوشت (مکزیکی)

بعنوان پیش خوراک برای دو نفر
مواد لازم
۱ بسته ۱۸۰ گرمی چیپس ذرت مخصوص ناچو
۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله کم چرب
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
۱ قاشق غذاخوری ادویه تاکو
۱ قاشق مرباخوری پودر سیر
سس تبسکو به اندازه لازم
۱ قاشق مرباخوری آبلیمو تازه
مواد لازم برای تزیین
۱۰۰ گرم پنیر چدار رنده شده
دیپ گواکامولی ( برای دیدن دستورالعمل لطفا روی آن کلیک کنید.)
دیپ سلسا (برای دیدن دستورالعمل لطفا روی آن کلیک کنید.)
فلفل هالوپینو
فلفل دلمه ای
طرز تهیه
گوشت چرخ کرده را با روغن و ادویه کمی تفت میدهیم و چاشنی آن را با نصف پیمانه آب اضافه میکنیم در ظرف را بسته با حرارت کم اجازه میدهیم حدود یک ربع بپزد.
من بصورت فینگرفود سرو کردم برای همین در هر چیپس کمی گوشت و پنیر ریختم و داخل مایکرو فر حدود یک دقیقه در حدی که کمی پنیر ذوب بشود. بعد با گواکومولی، دیپ سلسا، فلفل هالوپینو و فلفل دلمه ای برش زده تزیین کردم.
اگر بعنوان پیش غذا میخواهید سرو کنید به ترتیب یک ردیف چیپس، بعد گوشت و پنیر، دو بار تکرار کنید و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا در مایکرو فر در حدی که پنیر ذوب شود طبخ کنید و با هالو پینا و فلفل دلمه تزیین کنید و دیپ ها را در کنارش سرو کنید.
این پیش خوراک بسیار خوشمزه و ساده مکزیکی هم خوش طعم و هم خیلی درست کردنش راحت میباشد.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*