سیب زمینی با بیکن

مواد لازم
سیب زمینی درشت
پاپریکا
پودر سیر
پودر پنیر پارمزان
کمی سرکه
نمک و فلفل
بیکن
خلال دندان چوبی
طرز تهیه
سیب زمینی ها را پوست گرفته و بشکل قایقی برش میزنیم. تقریبا ۶ تا ۸ برش از هر دانه سیب زمینی در می آید.
با ادویه ها خوب مخلوط میکنیم. ورقه های بیکن اگر زیادی پهن هستند از وسط برش میزنیم و دور سیب زمینی های برش زده با دقت میپیچیم و با خلال دندان میچسبانیم. ( به تصاویر بالا دقت کنید.)
در سینی فر که از قبل کاغذ پهن کردیم با فاصله میچینیم. نیازی به روغن نیست چون بیکن به اندازه کافی چرب است.
فر را با درجه ۱۸۰ درجه سانتیگراد معمولی بدون باد داغ گرم میکنیم و سینی را در پنجره وسط قرار میدهیم و به مدت ۴۰ دقیقه سیب زمینی ها را طبخ میکنیم.
 این نوع سیب زمینی بسیار سالم و خوشمزه هم به تنهایی بعنوان اسنک یا فینگرفود و هم در کنار انواع گوشت و استیک سرو میشود.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*