سالاد میوه با خامه گیاهی و استویا

برای ۴ نفر
مواد لازم 
۶۰۰ گرم میوه
۱ پیمانه خامه سویا یا خامه مخصوص کیک کم چرب
۱ تا ۲ قاشق غذاخوری پودر شکر استویا یا پودر شکر معمولی بسته به نوع میوه دارد
۱ قاشق مرباخوری پودر وانیل
نعنا لیمویی یا نعنا معمولی
طرز تهیه
خامه، پودر شکر و پودر وانیل را باهم مخلوط میکنیم و تا حدی که فرم بگیرد و خط همزن روی خامه بماند میزنیم.
من از بلوبری، توت فرنگی، نارنگی و خرمالو استفاده کردم.
نکته مهم در سالاد میوه خرد کردن مرتب و یک اندازه، ترکیب رنگها و بالانس مزه آنهاست.
اگر از انگور استفاده میکنید حتما از انگور بی دانه استفاده کنید و اگر میوه های ترش یا شیرین هستند مقدار شکر را کم یا زیاد کنید.
میوه های خرد شده را در خامه زده شده میریزیم و خوب مخلوط میکنیم و به مدت دو ساعت در یخچال در ظرف در بسته قبل از سرو کردن نگهداری میکنیم.
در ظرف های شیشه ای سرو میکنیم و با میوه هایی که داخل سالاد ریختیم با برش های شیک تزیین میکنیم و با یک یا دو برگ نعنا نمای بهتری میدهیم.
تزیین سالاد معرف میوه های داخل سالاد میوه شماست حتما با میوه هایی که استفاده کردید تزیین کنید.
من از خامه گیاهی و شکر استویا استفاده کردم تا کاملا سالم و کم کالری باشد.
نوشته‌ ويدا

ويدا

دیدگاه خود را ارسال کنید

*