براى ٣٠  عدد دلمه مواد لازم ۲۵۰ گرم برگ دلمه ۱ پیمانه شیر سرد مواد لازم داخل دلمه ۳۰۰ گرم مخلوط گوشت گوسفند …

برای دو نفر مواد لازم  ۲ فنجان کوچک شیر سرد ۲ قاشق مرباخوری سر پر قهوه ترک اعلا ۲ قاشق غذاخوری شکر استویا یا شکر …

برای ۳ تا ۴ نفر مواد لازم  ۶ عدد ران مرغ با کمر ۲ عدد پیاز متوسط نگینی خرد شده ۵۰۰ گرم قارچ ورقه ای …