مواد لازم سیب زمینی ریز پوست نازک مثل سیب زمینی استانبولی پستو جعفری ( روی کلمه کلیدی کلیک کنید و دستور را ببینید.) نمک روغن …
ماه: ژانویه 2021
طرز چانه کردن خمیر
راه های مختلفی برای چانه کردن خمیر است. برای نون های توپکی فرم مثل نان برگر یا نان های شبیه به آن که چانه خمیر …
کیک مرمری – Marble Cake
برای ۸ تا ۱۰ نفر مواد لازم ۲۰۰ گرم کره یا مارگارین ۲۰۰ گرم شکر ۳ عدد تخم مرغ نوک قاشق چایخوری نمک ۲ قاشق …
لمون کورد lemon curd
مواد لازم ۴ عدد لیمو سنگی درشت ارگانیک ۳ عدد تخم مرغ ۱۹۰ گرم شکر ۵۰ گرم کره طرز تهیه بخاطر وجود سموم آفت کش …
تکنیک استخوان کشی مرغ درسته
استخوان کشی مرغ یکی از تکنیک های کمی مشکل و وقتگیر ولی با کارایی بالا است. برای استخوان کشی به یک چاقوی کوچک و خیلی …
كيك با موس شكلاتى
براى ٤-٦ نفر مواد لازم ١ ورقه كيك اسفنجى ( برای دیدن دستورالعمل روی آن کلیک کنید) ١٠٠ گرم شكلات تلخ ١ مشت پر مارشمالو ۱/۲ …
سینی میوه
دوستانی که وبلاگ ویدا را دنبال میکنند، میدانند که من علاقه به چیدن میز بخصوص زمانی که مهمان و یا یا مراسم خاصی است دارم. …
سالاد والدورف ( سالاد آمریکایی)
برای ۴ نفر مواد لازم سس سالاد ۱ پیمانه خامه سویا یا خامه لبنی مخصوص کیک ۱ پیمانه ماست یونانی یا کرم فرش ۱ عدد …