برای گل آرایی سفره هفت سین من همیشه از گل های پیازی مخصوص فصل بهار استفاده میکنم.
یکی از گلهای زیبای این فصل سنبل است. من سنبل را میکارم وقتی سبز شد و حدود ۵ سانت رشد کرد از خاک خارج میکنم و با دقت خاک و ریشه را از هم جدا میکنم. سپس زیر آب سرد خاک باقیمانده را میشورم.
از گلدان های بلند و باریک و یا لیوان استفاده میکنم. آب در حدی که به پیاز گل نرسد میریزم و دهانه هم باید باریکتر از پیاز گل باشد تا پیاز با آب برخوردی نداشته باشد.
نکته مهم: اگر آب به پیاز گل برسد باعث پوسیده گی و گندیده شدن آن میشود.
این گلدان ها در دانمارک معروف به گلدان سنبل هستند. (Hyacintglas)
گلدانها را با روبان پاپیون میزنم. ریشه های سفید بلند در گلدان شیشه ای زیبایی خاصی دارد، هم یک گل آرایی ساده و شیک برای سفره هفت سین است و هم مدت نگهداری این گل را طولانی تر میکند. آب گلدان را هر چند یک روز یکبار باید عوض کرد تا ریشه ها تازه و سالم باقی بمانند.
بعد از اینکه گل سنبل خراب شد به خاک باغچه منتقل میکنم تا سال دیگر دوباره در این فصل گل بدهد.