مواد لازم خمیر کلوچه ۴ پیمانه یا ۵۰۰ گرم آرد سفید گندم (۵۰ گرم در صورت نیاز) ۱۲۰ گرم کره صاف شده ۱ قاشق …
دسته: انواع خمیر
خمیر پیتزا سبوس دار
براى دو عدد پيتزا مواد لازم ۲۵۰ گرم آرد سفيد گندم مخصوص پیتزا ۲۵۰ گرم آرد سبوس دار گندم ۳۵ گرم مايه خمير تازه يا …
خمیر هندیس یا پیروگی
۱۶ عدد مواد لازم ٣٠٠ گرم آرد سفيد ٢٠٠ گرم آرد سبوس دار ١۲٠ گرم كره يا مارگارين ۵۰ گرم مايه خمير تازه يا يك …
خمير پيتزا
براى دو عدد پيتزا مواد لازم ۵۰۰ گرم آرد سفيد مخصوص پیتزا ٣٥ گرم مايه خمير تازه يا يك قاشق غذاخورى پودر مايه خمير (۱۰ …