استاک گوشت مواد لازم ۱ کیلو ضایعات گوشت همراه با استخوان گوسفند یا گاو ۲ عدد پیاز درشت ۳ تا ۴ عدد برگ بو فلفل …

سوپ قارچ از دسته سوپ های خامه ای هم بدون گوشت و هم با گوشت میتوان سرو کرد.

برای ۴ نفر مواد لازم ۱ پیمانه جو درسته و پوست گرفته (Pearl barley) ۱ عدد پیاز درشت نگینی خرد شده ۲ عدد هویج نگینی …

برای یک لیتر مواد لازم استخوان یک مرغ کامل همراه با بال و گردن ۱ عدد ساقه کرفس ۱ عدد تره فرنگی ۲ عدد هویج …

    برای ۶ نفر   مواد لازم ۱/۲ پیمانه بلغور ۱/۲ پیمانه برنج ۲ پیمانه آب گوشت ۲ پیمانه ماست یونانی پر چرب ۱ …

براى ٤ نفر مواد لازم سوپ ١ عدد پياز قرمز درشت خرد شده ٣ حبه سيرخرد شده ١ قاشق غذاخورى روغن زيتون ٢ پيمانه آب …

مواد لازم ٢ عدد پياز درشت ١/٢ پيمانه آرد سفيد گندم ١ پيمانه روغن مايع به مقدار لازم نمك درشت طرز تهيه پياز را پوشتش …