براى ٤ نفر مواد لازم سس قارچ كانترلا (Chanterelle Mushrooms) ٣٠٠ گرم قارچ كانترلا ١ پيمانه خامه نوك قاشق چايخورى پودر جوز هندى …
سالاد خيار ترشى دانماركى
مواد لازم ٤٠٠ گرم خيار ١ پيمانه سركه معمولى ١/٢ پيمانه شكر ١ قاشق غذا خورى ادويه مخصوص ترشى دانماركى ملاتين (مخلوط فلفل سفيد درسته، …
موساكا
براى ٤-٦ نفر مواد لازم ٤٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ترکیب گوسفند و گوساله كم چرب ٢ عدد پياز متوسط نگينى خرد شده ١ قاشق …
نان خشك رژيمى شيرين بدون شكر و گلوتن
١٥٠ گرم سيب رنده شده ٢٥٠ گرم مخلوط تخم كتان، مغز تخم آفتابگردان، مغز تخم كدو و كنجد ٨٠ گرم پودر نارگيل ١ دسى ليتر …
ماهى لاكس گريل شده همراه با سبزيجات
براى ٤ نفر مواد لازم ٨ عدد فيله لاكس (٩٠ گرم وزن هر فيله) ٨٠٠ گرم سبزيجات فصل (من از كلم بروكلى، هويچ، ترب، لوبيا …
پان كيك موز بدون شكر، گلوتن و لاكتوز
براى ١٠ عدد به قطر ٨ سانت مواد لازم ١ عدد موز درشت ٢ عدد تخم مرغ ١/٢ قاشق مرباخورى پودر وانيل ١/٢ قاشق مرباخورى …
آش جو با گوجه فرنگى
براى ٦ نفر مواد لازم ٨٠ گرم نخود ٨٠ گرم لوبيا قرمز ريز ايرانى ١٠٠ گرم عدس ١٢٠ گرم جو پوست كنده ٦٠ گرم سبزى …
موسلى بار بدون گلوتن و شكر
براى ١٦ عدد مواد لازم ١٠٠ گرم گندم پرك شده بدون گلوتن ( محصولات جایگزین که شبیه گندم درست شده مثلا جو دو سر) ۲۵ …
پان كيك شكلاتى با اسپرزه
براى ١٥ عدد به قطر ٨ سانت مواد لازم ٢ ١/٢ دسى ليتر شير گياهى (شير بادام، شير سويا، شير نارگيل…) ١ قاشق مرباخورى پودر …
آشنایی با گياه اسپرزه يا اسفرزه و خواص آن
این تخمهها قادرند رودهها را تمیز کنند، قند خون را کاهش دهند، یبوست و اسهال را درمان کنند و غیره. اسپرزه گیاهی برآمده از …