برای ۴ نفر مواد لازم مرینت مرغ ۴۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۱ حبه سیر رنده شده یا ۱ قاشق چایخوری …
باتر چیکن (خورشت مرغ ماکانی هندی )

برای ۴ نفر مواد لازم مرینت مرغ ۴۰۰ گرم سینه مرغ بدون پوست و استخوان ۱ حبه سیر رنده شده یا ۱ قاشق چایخوری …
برای ۳ تا ۴ نفر مواد لازم ۲ عدد گوشت بالای ران گاو مخصوص اسوبوکو با استخوان به قطر ۲ تا ۳ سانت (۷۰۰ گرم) …
براى ٤ نفرمواد لازم۵۰۰ گرم سينه مرغ بدون پوستمواد لازم مزه دار كردن١ دسى ليتر ماست١ حبه سير رنده شده١ قاشق غذاخورى زنجبيل رنده …
براى ٣-٤ نفر مواد لازم ٢ عدد فيله مرغ (٣٠٠ گرم) ۲۵۰ گرم قارچ خرد شده ١ عدد پياز درشت خرد شده ١ قاشق …