براى ٢ تا ٣ نفر مواد لازم ١ كيلو بادنجان قلمى ۳۵۰ گرم گوجه رسيده ۵ حبه سير خرد شده ٢ قاشق غذاخورى رب …

برای دو نفر مواد لازم سالاد ۱ پیمانه بلغور گندم ۱ پیمانه آب گوشت یا آب سبزیجات ۳۰ گرم جعفری خرد شده ۲ تا ۳ …

برای دو پیمانه مواد لازم ۱ پیمانه ماست یونانی یا ماست چکیده ۱ عدد بادنجان ۲ حبه سیر رنده شده ۱ قاشق مرباخوری پودر نعنا …

مواد لازم ۴۰۰ گرم نخود کاملا پخته شده ۲ عدد آواکادو متوسط رسیده ۲ قاشق غذاخوری ارده یا تهینی ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه ۲ …

براى ٤ نفر مواد لازم ٢ پيمانه ماست يونانى يا همان ماست سفت ١ پيمانه خيار رنده شده ٢ قاشق غذا خورى نعنا تازه خرد …

    براى ٣ نفر مواد لازم۲ پیمانه نخود كاملا پخته تقریبا برابر با ۱۰۰ گرم نخود خام٢ قاشق غذاخورى تهينى يا ارده سفيد٣ تا ۴ …

  مواد لازم خيار كاهو فلفل دلمه اى قرمز گوجه بلوبرى جعفرى سس سالاد روغن زيتون آب ليمو تازه نمك فلفل طرز تهيه خيار را …

تپس مجموعه اى از خوراك هاى كوچك در كنار هم ميباشد. اگر بصورت سينى سرو بشود معمولا، پنيرهاى مختلف، انواع ژامبون، زيتون، فلفل دلمه اى، …