براى دو نفر

مواد لازم
٢٠٠ گرم پنير توپكى موتزارلا
٣٠٠ گرم هندوانه بدون تخم
١ قاشق سركه بالزاميك غليظ
برگ نعنا و گردو خرد شده

طرز تهيه
توپكوهاى موتزارلا را به سركه بالزاميك آغشته ميكنيم.
با قاشق مخصوص (در صورت تمايل) توپك هاى يك اندازه از هندوانه درست ميكنيم. در ظرف ميچينيم و با برگ نعنا و گردو خرد شده تزيين ميكنيم.
اين سالاد تازه تابستانه در حين سادگى بسيار لذيذ ميباشد.
ميتوان بعنوان پيش غذاى خيلى سبك و يا در كنار استيك ها  هم استفاده كرد.