براى ١٠ عدد به قطر ٨ سانت
مواد لازم
١ عدد موز درشت
٢ عدد تخم مرغ
١/٢ قاشق مرباخورى پودر وانيل
١/٢ قاشق مرباخورى پودر دارچين
١/٢ قاشق مرباخورى پودر هل سبز
كمى روغن نارگيل براى سرخ كردن
مواد لازم تزيين
عسل
توت هاى مختلف
طرز تهيه
تمام مواد را با هم در مخلوط كن يا با گوشت كوب برقى خوب مخلوط ميكنيم.
تابه مخصوص پان كيك را روى حرارت متوسط گرم ميكنيم و كمى روغن نارگيل ميماليم.
يك قاشق از مواد براى هر دايره استفاده ميكنيم.
(نكته مهم در اين پان كيك اينه تا كاملا يك طرفش طلايى نشده دست نزنيم و حرارت و بعد از دو دقيقه كمى زياد كنيم تا خوب خودش را بگيره بعد با پالت برگردونيم.
اگر دوست داريد كه بزرگتر درست كنيد از تابه سايز كوچيك استفاده كنيد چون اين پان كيك چون بدون آرد هستش برگردوندنش كمى سخت ميشود.)
يك طرفش كه طلايى شد بر ميگردونيم تا آن طرفش هم طلايى شود.
در بشقاب مورد نظر با عسل و انواع توت تزيين ميكنيم.
من توصيه ميكنم كه اين پان كيك را به عنوان برانچ يا صبحانه استفاده كنيد.
يك شروع خيلى سالم و كامل رژيمى كه تا ساعتها گرسنه نمى شويد.
اين پان كيك بدون شير، آرد و شكر ميباشد براى عزيزانى كه مشكل آلرژى به لاكتوز يا گلوتن و يا بيمارى ديابت داريد از اين صبحانه كامل بدون هيچ نگرانى لذت ببريد.
