پودر گوجه مواد لازم: گوجه ترش مزه طرز تهیه گوجه ها را شسته و نازک برش میزنیم و در سینی فر که از قبل کاغذ …

دارچين درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت‌های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود. پودر و …

بادیان خَتایی یا انیسون ستاره‌ای یا انیسون بَرّی یک نوع ادویه است که شباهت زیادی به انیسون دارد. این ادویه از درختچه‌ ای همیشه‌ سبز …

زنجبيل در لاتين به نام Zingiber officinale ناميده ميشود و هزاران سال هست كه در هند و چين كاشته ميشود. قديمى ترين زنجبيل از چين …

تيميان از اسم يونانى Thymus گرفته شده و در فارسى به نام اويشن شناخته شده است.  در حدود ٣٠٠ مدل تيميان وجود دارد كه در …