بعنوان پیش خوراک برای دو نفر مواد لازم ۱ بسته ۱۸۰ گرمی چیپس ذرت مخصوص ناچو ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده گوساله کم چرب ۲ …
دسته: گوشت
تاکو مکزیکی
برای ۴ نفر مواد لازم ۸ عدد نان تاکو ۵۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ کرده کم چرب ۱ عدد پیاز درشت نگینی خرد شده ۳ …
ماهیچه گوسفند
برای ۳ نفر مواد لازم ۳ عدد ماهیچه گوسفند ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه ۲ تا سه حبه سیر ۱۰ گرم رزماری تازه ۱۰ گرم تیمیان …
لازانیا کلاسیک
برای ۵ نفر مواد لازم سس گوشت ۳۰۰ گرم تره فرنگی ریز خرد شده ۱ کیلو گوشت چرخ کرده کم چرب ۱ قاشق غذاخوری …
رولت ران گوسفند با سيب زمينى شيرين سرخ شده
براى ٤ نفر مواد لازم ١٨٠٠ گرم ران گوسفند با استخوان مواد مرینت کردن ۲۵ گرم تيميان (پونه کوهی) تازه (يك قاشق غذاخورى پودر تيميان) …
لوبیا پلو
براى ۵ تا ۶ نفر مواد لازم ٣ پيمانه برنج باسماتى اعلا مخلوط با برنج دودى در صورت تمايل ۵۰۰ گرم مغز ران گوسفند …
اسوبوکو Osso buco
برای ۳ تا ۴ نفر مواد لازم ۲ عدد گوشت بالای ران گاو مخصوص اسوبوکو با استخوان به قطر ۲ تا ۳ سانت (۷۰۰ گرم) …
تاج بره
برای ۳ تا ۴ نفر مواد لازم ۱ کیلو راسته گوسفند با دنده ۱۰ گرم رزماری تازه ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱ قاشق مرباخوری …
برگر با قارچ پورتوبلو (بدون نان)
برای دو نفر مواد لازم برگر ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوسفند و گوساله ۱ قاشق مرباخوری فلفل سبز ماداگاسکار چرخ شده یا یک …
فیله بره با سیب زمینی سرخ شده در پستو ریحان
برای سه نفر مواد لازم ۶۰۰ گرم فیله گوسفند مواد لازم مرینت ۱ قاشق مرباخوری پودر سیر ۱ قاشق غذاخوری پودر تیمیان ( آویشن) ۳ …