زنجبيل در لاتين به نام Zingiber officinale ناميده ميشود و هزاران سال هست كه در هند و چين كاشته ميشود. قديمى ترين زنجبيل از چين …
ماهى لاكس با پستو و مارچوبه بيكن پيچ
براى ٤ نفر مواد لازم ٤ عدد فيله ماهى لاكس (۱۵۰ گرم برا هر نفر) ٢ قاشق غذاخورى پستوی جعفری ( روی پستوی جعفری کلیک …
اپتايزر توت فرنگى
براى ٤ نفر مواد لازم ٤ عدد توت فرنگى درشت ٨ عدد تمشك ١ قاشق غذاخورى خلال پسته ١ قاشق غذاخورى خلال بادام ١قاشق غذاخورى …
تيميان (Thyme)
تيميان از اسم يونانى Thymus گرفته شده و در فارسى به نام اويشن شناخته شده است. در حدود ٣٠٠ مدل تيميان وجود دارد كه در …
رزمارى
رزمارى از يك كلمه يونانى rosmaris گرفته شده كه به معنى رز ابى ميباشد. زادگاه رزمارى از كشورهاى مديترانه اى و از گياهان سوزنى برگ …
کوكو سبزى با سبزى خشك
براى ٤ نفر مواد لازم ۵۰ گرم سبزى خشك كوكو خانگی ۱۵۰ گرم كاهو شسته و خرد كرده ۵ عدد تخم مرغ ٢ قاشق …
تپس (Tapas)
تپس مجموعه اى از خوراك هاى كوچك در كنار هم ميباشد. اگر بصورت سينى سرو بشود معمولا، پنيرهاى مختلف، انواع ژامبون، زيتون، فلفل دلمه اى، …
پستوى جعفرى
مواد لازم۳۰ گرم جعفرى پاک شده و شسته۵۰ گرم دانه کاج یا بادام زمینی رست شده نمکی٢ حبه سير١ قاشق غذاخورى سركه سفید یا سرکه …
شوارما (كباب تركى)
براى ٤ نفر مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت فيله گوساله مواد لازم مزه دار كردن ١ دسى ليتر روغن زيتون ١ قاشق مرباخورى پودر …
استيک فيله گوساله با سيب زمينى تنورى و سبزيجات بخار پز
براى ٤ نفر مواد لازم فيله ٤ عدد فيله گوساله (١٨٠گرم براى هر نفر) مواد مزه دار كردن استيك ٣ قاشق غذاخورى روغن زيتون …