براى ٤ نفر مواد لازم ٤ پيمانه برنج باسماتى اعلا ٢ قاشق غذاخوری برنج دودى ١ قاشق غذاخوری آبلیمو یا ۱ قاشق ماست ٢ …

       براى ٤ نفر مواد لازم ٧٠٠ گرم گوشت فيله يا راسته گوساله ١/٢ پيمانه آب پياز ٢ قاشق كره آب شده ١/٢ قاشق چايخورى …