براى ٤ نفر مواد لازم ۵۰۰ گرم گوشت چرخ كرده مخلوط گوسفندى و گوساله ١ عدد پياز درشت رنده شده ١/٢ قاشق چايخورى فلفل …

       براى ٤ نفر مواد لازم ٧٠٠ گرم گوشت فيله يا راسته گوساله ١/٢ پيمانه آب پياز ٢ قاشق كره آب شده ١/٢ قاشق چايخورى …